Bon appétit.
appeti編集部

いちじくってこんな食べ方も!?驚きのアレンジレシピ4選

美容効果もあって、スイーツやスムージーなどでよく見かけるいちじく。でもまだまだこういう食べ方もある!というおどろきのアレンジレシピを紹介します。今回は無花果のびっくりするアレンジが見つかることまちがいなしですよ♪真似したくなるレシピをみつけてみましょう!

2017/10/11
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   いちじくと言えば・・・


a.e.myrte
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いちじくといえばスイーツがメジャーですよね。

スイーツやスムージーを見かけることはよくありますが
アレンジレシピの幅が広いスイーツでもあるんですよ!

今回はいちじくを使ったメニューをご紹介していきます。

 いちじくバルサミコソース

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出典:レシピブログ

カレーやトマトソースにプラスすることでさらに
コクのある一品になるソース。

いちじくのフルーティさを引き出した
香り豊かなバルソースができます♪

<材料>

  • バルサミコ酢 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • ハチミツ 小さじ1
  • 完熟イチジク 1個

レシピ

 いちじくと蒸し鶏の酢の物

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出典:レシピブログ

まさかの酢の物にもつかえるんです。

肉厚な果実はしっとりとした酢の物に合います。

わかめと蒸し鶏を一緒にいただきましょう。

<材料>

  • いちじく 1~2個
  • 鶏ささみ肉(筋を除く) 1本
  •  A 塩 少々
  •  A 酒  小さじ2
  • 塩蔵わかめ 15g
  • 大根(すりおろし) 80g分
  • ~合わせ酢~ 合わせておく
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩 少々

レシピ

 秋のカシスいちじくモッツァレラ

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出典:レシピブログ

濃厚でフレッシュなモッツァレラと
甘さたっぷりのいちじくが意外にも合うんです♪

お酒のおともにぴったりですね!

生ハムで巻くとまた違った味わいが楽しめます。

<材料>

  • いちじく 3個
  • マテルネ コンポート カシス 大1
  • あれば生ハム 4枚
  • マスカット 1/3房
  • モッツァレラ 1個
  • オリーブオイル 大1
  • 黒こしょう 適宜

レシピ

 いちじくの天ぷら

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出典:レシピブログ

衣をまとったいちじくのてんぷら!

とっても意外な一品に思うかもしれませんが
さっくりとした衣とフルーティな果肉が
マッチしていて、絶品です♡

<材料>

  • 無花果(いちじく)4個 (なるべく小さめ)
  • スライスチーズ 約4枚
  • シソの葉  約12枚
  • ベーコン 約4枚
  • てんぷら粉  適量
  • 麺つゆ   適量
  • サラダ油  適量

レシピ

 いちじくのおいしさを楽しもう♡


naoyan0713
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いろんな表情を見せてくれる無花果。
気になるレシピはありましたか?

この季節もいろいろなアレンジレシピで
楽しんでみましょう!

あなたのオリジナルアレンジを見つけるのも
いいかもしれませんね♪

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