C'est l'heure du goûter.
appeti編集部

インパクト大!たまご専門店が生み出す、たまごのかき氷&スイーツに唖然

たまご専門店 TAMAGOYAが昨年「伊豆・村の駅」内にOPEN。100種類以上もの卵商品が味わえるお店です。ケーキやシュークリームなどはもちろん新感覚のスイーツまで幅広いメニューが並びます。今年は夏のスイーツかき氷に挑戦。「たまごのかき氷」?気になりますね!

2017/05/19
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たまごのかき氷「Egg Egg Egg !!!」

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たまごをかき氷にするなんて誰が想像したのでしょう!?

これもTAMAGOYA のパティシエだからこそ
考え出すことが出来たメニューなのかもしれませんね。

見た目はたまごらしいかき氷。
そして中から黄身が登場。
まさしくどこまでも「たまご」なかき氷。

外側のカラの部分は、ムース状の
濃厚キャラメルソースをたっぷりとかけて表現。
中の黄身の部分はカスタードクリーム味のかき氷です。

味も見た目も面白い「Egg Egg Egg !!!」です。

(価格)900円(税抜)

スイーツかき氷 抹茶ミルク金時

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いろんなかき氷の味わいを楽しめる「抹茶ミルク金時」

表面にはムース状に仕立てた濃厚抹茶をたっぷりと!
ミルク味の氷との相性が最高の味わいです。

存分に味わったら特製和三盆ジュレ( 白玉入り) を
かけることで別の味わいが楽しめます。

(価格)1,200円( 税抜)

ハイブリッドスイーツにも注目!

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2種類のスイーツを掛け合わせることで
誕生する新たなスイーツ。
それが「ハイブリッドスイーツ」

TAMAGOYAのハイブリッドスイーツその1
「日の出カスタードのブリュレパンケーキ」

パンケーキといえばふわっふわの生地に生クリーム・・
ですが、ハイブリッドスイーツは、
キャラメリゼをプラスします。
中にはカスタードクリームとバニラアイスが入っています。

表面はパリっと。中はとろ~りクリーム&アイス。
新感覚スイーツに「これはパンケーキ!?」と
驚いてしまうかもしれませんよ♪

(価格)1,250 円( 税抜)

「カラクリ」スイーツ

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TAMAGOYAのハイブリッドスイーツその2
「カラメル × シュークリーム = カラクリ」

シュークリームがカラメルと出会ったら
こんなスイーツが出来上がった!

ほんのりビターなカラメルを
シュークリームにコーティング。
パリパリ食感の後に、
中からあふれ出る甘いカスタードクリームは、
「カラクリ」だからこそ味わえる味です。

(価格)300円( 税抜)

Cafe brunch TAMAGOYA( カフェ ブランチ タマゴヤ)

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ちょっと珍しい卵専門店のお店をご紹介しました。
見た目もインパクト大なスイーツを
是非あなた自身で味わってみて。

食べログ

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