Bon appétit.
appeti編集部

春の足音がお料理から聞こえてくる♪スイスホテル南海大阪で春のグルメフェア開催中!

春です!大阪市中央区のスイスホテル南海大阪では、館内の7つのレストラン・バーで春を満喫するグルメ企画を開催します。旬の食材をたっぷりと使ったメニューで新しい出会いの季節を彩ります。難波の中央に位置するこのホテルの自慢のお料理と飲み物をご紹介しましょう。

2017/04/12
275

春のカクテルフェア

イタリアンレストラン&スカイバー「タボラ36」36階

main

日本初の京都産クラフトジン“季の美”を
ベースにした、タボラ36専属の
春限定のオリジナルカクテル。

大阪市街を望める夜景と共に
至福のひと時をお過ごしください。

メニュー

  • サクラ トニック(写真左)
    京都産ドライジンのエレガントな香りと
    組み合わせが爽やかな風味を生み、
    満開の桜をイメージしています。
  • 雅(写真中)
    梅肉の酸味とジャパニーズジンの
    爽やかな香りが融合し、
    ユニークな味覚をお楽しみいただけます。
  • 利休(写真右)
    緑茶と緑茶リキュールが玉露の甘みを引き出し、
    季の美ジンの上品さを際立たせた、カクテルです。
    緑茶の葉を浮かべ春の新緑をイメージしています。

期間:2017年4月1日(土)~6月30日(金)
料金:各¥1,900
予約・お問合せ: 06-6646-5125(直通)

お花見弁当

日本料理「花暦」10階

sub1

お料理が出されたら、みんなの歓声があがります。
旬の食材をたっぷり詰め込んで“春”を表現しました。

職人の技がきらりと光る季節限定の
豪華弁当をお花見気分でお楽しみください。

メニュー

  • 先附け
  • 吸物
  • 季節の弁当(造里、口取り、焚合せ、揚げ物)
  • 桜海老御飯 香の物
  • 水物

期間:2017年4月1日(土)~30日(日)
料金:¥5,250
ご予約・お問合せ:06-6646-5127 (直通)

春爛漫コース

中国料理「エンプレスルーム」10階

sub2

「桜鯛」や「桜海老」、春の息吹を感じる野菜など、
旬食材を使った季節を感じていただける
料理の数々をご用意しています。

料理長レオ・レオン・ホック特製の
メニューをお楽しみください。

メニュー

  • 春を彩るエンプレスルーム特製前菜盛り合わせ
  • 蟹肉と干し椎茸入り 小フカヒレの姿極上スープ煮込み
  • 自家製揚げ豆腐 桜エビ入り餡かけ
  • 鴨肉のロースト プラムのソースで
  • 桜鯛と蟹肉入り特製炒飯
  • フレッシュフルーツ入りゼリー シェフ特製小菓子を添えて

期間:2017年4月1日(土)~30日(日)
料金:¥12,000
ご予約・お問合せ: 06-6646-5129(直通)

タパス フュージョンコース

ワイン&ダイン「シュン」10階

sub3

スペインの小皿料理タパスと大阪の
ソウルフード串揚げが同時に楽しめます。

ここでしか味わえないシェフ石原の
独創的な創作串揚げをお楽しみください。

メニュー

  • シュンオリジナルタパス4種
    ( カルパッチョ、ハモンセラーノ、ピンチョス、フリッター)
  • シュン特製パン
  • スティックベジタブル
  • 創作串揚げ5 種
    ( 車海老や旬の魚介、国産牛フィレ肉など)
  • デザート
  • コーヒー又は紅茶

期間:2017年4月1日(土)~7月30日(日)
料金:¥7,500
ご予約・お問合せ:06-6646-5122 (直通)

ストロベリーカクテルフェア

「ザ・ラウンジ」(6階)

sub4

まるでパフェのよう!!
いちごが贅沢に乗ったものから
紅茶をブレンドしたものまで
バリエーション豊かな
ストロベリーカクテルが勢揃い。

全てノンアルコールでも対応可能なので、
お酒が苦手な方でもお楽しみいただけます。

メニュー

  • ストロベリーファーム(写真右) ¥1,800
  • ミルクラテ(写真下) ¥1,300
  • ストロベリーモヒート(写真上) ¥1,500
  • ストロベリーオブザナイト(写真左下) ¥1,400
  • ストロベリースカッシュ(写真左上) ¥1,500

期間:開催中~5月31日(水)
ご予約・お問合せ:06-6646-1111

Happy Spring(月替わりケーキ)

「スイスグルメ」6階

sub5

当ホテルのパティシエが考案した月替わりケーキ。

4月はアーモンド風味のタルト生地に、
軽い食感のイチゴムースとフ
レッシュイチゴを乗せた爽やかな
ケーキをご用意しました。

パティシエ特製のさっぱりとした
春らしいケーキをお楽しみください。

期間:2017年4月1日(土)~30(日)
料金:¥580
ご予約・お問合せ: 06-6646-1111

会社概要

スイスホテル南海大阪


rococoeri
rococoeri

〒542-0076 大阪市中央区難波5-1-60
Tel: 06-6646-1111 Fax: 06-6648-0331
Email: osaka@swissotel.com

スイスホテル南海大阪は、
大阪で最も活気あふれる難波に位置し、
ショッピングをはじめ、
遊びにビジネスの中心にあります。


laureenmuy
laureenmuy

546室の全客室から市街の素晴らしい眺望を
お楽しみいただけます。
地上36階の館内には、イタリア料理、
日本料理、中国料理、スポーツバーを含む
7つのグルメ施設がございます。

南海なんば駅の真上にそびえ立ち、
アクセス方法もJR・私鉄・地下鉄各線なんば駅へも
すぐの距離にあるので、とても便利ですよ♪

春の訪れを舌で感じてくださいね♡

HP

Recommended 関連記事
この記事が気に入ったら
いいね!してね。