Ca sent bon.
appeti編集部

朝食をおしゃれに飾ろう!彩り鮮やかな“オープンオムレツ”のレシピ3選

オムレツというと月のような形に成形されたものをイメージする方は多いかと思います。しかし「オープンオムレツ」では成形する必要はありません。焼くだけで簡単なのに見た目もとってもおしゃれな「オープンオムレツ」の作り方を紹介します。

2017/03/15
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オープンオムレツって?


morrioo
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オープンオムレツとは卵と具を油で敷いた
フライパンに流し入れて焼いたものです。

一般的なオムレツといえば月のような形に
成形されたものが大半かと思いますが、
オープンオムレツは成形せず
焼くので丸型のオムレツになります。

彩り鮮やかなオープンオムレツ

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彩りもきれいで野菜もたっぷりなのでヘルシーですね!
ブロッコリーは大きいので小さめにして
焼く際には蓋をすることでしっかり火が
通ってホクホクになりますよ。

レシピ

オープンオムレツをどんぶりに

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オープンオムレツをどんぶりにするなんて
意外と思いつかないアイデアオープンオムレツ。
甘辛に味付けしたひき肉ととろっと
した卵でついついご飯が進みます。

簡単にできるので食事のメニューに
困った日や試してみてはいかがでしょうか。

レシピ

カットしてもかわいい

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トッピングのファルファッレが
かわいいオープンオムレツ。
このままお皿やフライパンに乗せたまま出しても十分かわいいですが、
カットしてサラダなどと一緒にプレートに
盛り付けるとよりおしゃれになります♪
はんぺんもふわふわで冷めてもおいしいですよ。

レシピ


misatins
misatins

オープンオムレツをカットしてプレートに
盛りつけてカフェご飯風にしたり、
色鮮やかで取り分けも好きな大きさに
できるのでパーティーにも!
作り方も簡単なのでお好みの食材で
試してみてくださいね♪

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